Ayer fuimos con Pablo a Falabella y aprovechamos la promo que había para comprar cosas para la casa, compramos una mandolina (en un dispositivo que permite rebanar, rallar o hacer juliana, desplazando la verdura o la fruta por la superficie, y tiene un tupper contenedor debajo) muy útil, mas económico que una procesadora, vale aclarar que no compre la procesadora porque no hay!!! (Moreno y la reput...!)
Compramos unas macetitas:
Por supuesto la estrene apenas llegamos, soy muy ansiosa y tenia que hacerlo.
Que hicimos?
Hamburguesas: carne picada, zanahoria y cebolla picada (crudas!), sal, pimienta, un toque de Savora y un huevo (para ligar). Amasamos con las manos, armamos bolitas, las aplastamos y las rebosamos con pan rallado o harina. Las cocinamos en el horno o en una plancha. Riquísimas, sanas y rápidas de hacer!!!!
Ensalada Waldorf: (es rara comerla fuera de las Fiestas, y muy satisfactorio!) cortamos apio, y manzana verde (sino tienen verdes, usar rojas y agregarle al aliño de crema y mayonesa bastante limón, para darle el toque ácido), agregar nueces picadas. El aliño es: crema de leche y mayonesa (en partes=), sal y pimienta.
Riquísima! Fácil, fresca, festiva y AFRODISÍACA!!! jajajajaj
Postre: cupcakes sabor tiramisú!!! Hice los cupcakes con una torta en caja (como dice el paquete), yo uso la torta de chocolate marca Exquisita, la que dice Especialidades (lleva 100grs de manteca, lo que la hace húmeda y sabrosa), puse la mezcla en los pirotines de papel (llenar hasta la mitad), los cocine durante 20` (depende del horno, a temperatura media.
Para la cobertura (frosting) hice la crema que les enseñe en el post de Tiramisú.
Humedecí los cupcakes (ya fríos) con licor de café (o con café fuerte), y le puse la crema arriba, para decorar les ralle chocolate Águila por encima.
Tengo que decir que son una delicia???
poner el pitorin dentro de la flanera de metal (sino usar 2 pirotines)
llenar con la masa hasta la mitad:
Cocinar 20`aprox ahsta que al pincharlos con un cuchillo, éste salga seco:
Sacarle el molde de aluminio, o el 2do pirotin:
Decorar:
El de color bordeaux es porque le puse mermelada de ciruela mientras estaba tibio, chocholate y ciruela una buena combinacion!!!
Yo hice media caja de torta y me rindio 8 cupcakes, tamaño normal.
Me desvié del tema, y no escribí aun nada relacionado con el titulo (cambio el titulo?), NO sigo escribiendo!
No se refiere a las noches de tormenta literalmente, sino a estar preparados ante situaciones inesperadas.
Muchas veces uno sale por un ratito que se convierte en horassss... volvés a tu casa y es un caos (ni te cuento si llegas con alguien) un papelón tener pilas de platos sucios amontonados, calzones en el piso, y demas papelones varios.
En mi caso, nunca dejo la cama sin hacer (nunca se quien puede venir a visitarnos de sorpresa), los almohadones del sillón siempre acomodados, la casa perfumada, el baño limpio, siempre algo preparado para picar en la heladera, los platos siempre limpios, saco la basura cuando salgo, recojo el toldo (por si se levanta viento), no sea cosa de llegar con invitados y encima de que la casa es un desastre, te tenés que poner a lavar, juntar, levantar, barrer, etc, con los invitados mirándote, es una situación denigrante, no?!
La casa en "guacha" diría mi abueli Coca, "se te monta" acotaría, es raro que ella hable así ya que desciende de Españoles, es maestra Normal, y utiliza un lenguaje perfecto, adjetivando, y estudiando sinónimos cuando se escucha que repite mucho una palabra!
A que se refiere? A que hay veces que dejamos cosas de la casa sin hacer, y después es mas duro hacer esa tarde, la comida se pega mas a los platos, nunca queremos hacerlo, no tenemos tiempo, la bañera se ensucia cada vez con mas jabón. Es mas fácil hacer una tarea domestica, con mas frecuencia y menos esfuerzo. Sino la casa se te monta, y no la podes disfrutar, trabajas para la casa.
La casa, Nuestra Casa, tiene que estar divina (o por lo menos presentable) no para los demás sino para NOSOTROS. Y esto se relaciona con el post anterior referido a Agasajarnos a Nosotros Mismos.
Cuando estamos por dejar una tarea para después, deberíamos preguntarnos: lavaría los platos YA si estuviese esperando gente en un rato?! (Rta: supongo que diran SIIII), entonces porque no hacerlo por y para nosotros, para nuestro disfrute, para nuestra pareja?
Les dejo la idea picando... Nos vemos el finde???
PD: me consultaron como tener hierbas frescas siempre en casa (la jardineria la vemos otro dia). Para tener perejil fresco: picarlo, ponerlo en agua, frizzar.
Para usarlo, sacarlo del freezer un rato antes de usar, o "desmoldar" en un bowl con agua calentita!!!
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