Buena mitad de semana, cada vez mas cerca del Viernes!!!

Que hicieron estos días???

Saben que me mata esperar... y tengo que esperar unas respuestas del trabajo, asi que, como no tenia ganas de limpiar, decidi cocinar...

Como tenia naranjas, pense en hacer la receta (ya se las di, igual se las repito) de citricos y aceite de maiz, la prepare tipo budin, pero le puse 1 naranja y 1 limon, porque queria un sabor intenso y no tan dulce para ponerle merengue encima.

Receta (nuevamente):

(en una licuadora, o con minipimmer)

1 taza de aceite de maiz

2 huevos y 1 yema (separe una clara para hacer el merengue)

2 tazas de azucar

1 naranja y 1 limon sin semillas, cortadas en trozos

Cuando este todo licuado, agregarle 3 tazas de harina leudante.

Poner en un molde enmantecado y enharinado, cocinar a horno medio precalentado unos 30/35 minutos, yo lo puse en un molde que sirve tambien para microondas y en 10' a potencia media (50%) estuvo listo.

La receta alcanza para 2 budineras.

Lo desmoldé.

Mientras de cocinaba en el micro, me puse a batir la (1) clara con la batidora a potencia minima, cuando estuvo bieeennnn cremosa (unos 5 minutos de batido), agregarle unas 5 cucharadas grandes de azucar. 

Subir la velocidad de la batidora, y batir unos 5 minutos mas. Verán que el merengue se pone mas denso, y brilloso.

Las abuelas dicen que para saber si el merengue esta listo, hay que darse vuelta el bowl sobre la cabeza, si el merengue no cae, esta listo! Yo lo doy vuelta sobre la mesada!

Cubri el budin (ya frio) con una cuchara, y con la misma, "estirando" para arriba conseguimos los picos sin necesidad de usar manga.

 

Decore con ralladura de cascara de naranja, igualmente blanco inmaculado queda di-vi-no!!!

Ideal para acompañar un café fuerte, va muy bien la naranja y el café.

Esta combinación me hizo recordar una escena de la película "Papá por siempre", donde el papá disfrazado de mujer mayor (se nota que no recuerdo los nombres de los personajes???), como se le cae la mascara a la calle, se pone de "mascarilla" el merengue de una torta, y éste le va chorreando en el café (o el té) JAJAJAJ.

Seguía con tiempo y mis ansiedades iban subiendo, y tal como prometí, volví con el Nail Art, acá les dejo un sistema fácil, rápido y queda lindo...

1) me pinte las uñas con una base casi transparente (yo use: color Via Láctea de Colorama)

2) con la ayuda de un escarbadientes (usando un tono coral fuerte, casi rojo), me hice unas pintitas (como una "flor")

3) con Colorama Blanco francés, me hice la linea clásica francesa.

4) para proteger el "arte" apliqué con capa de brillo.

ATENCIÓN: dejar secar bien los puntos antes de aplicar el brillo final.

Hoy estuve en una Librería, de las que tienen libros usados (aunque algunos nuevos también), un regalo es el mejor libro siempre (o casi siempre).

Me gusta regalar libros o autores que haya leído, sino dependes del dibujo de la tapa o la recomendación del librero.

Tuve el cumpleaños del hijo de mi prima, cumplió 8 añitos, un peque divino! Y le compre un libro de un autor chaqueño, sobre el viaje de un grupo de animales del monte (oso hormiguero, tatçu carreta, jaguar, etc) me pareció muy lindo que aprendiera sobre los animales autóctonos.

Para Vito de 10, que está de visita en Argentina, le compré Dailan Kifki, de Maria Elena Walsh, un clásico que leí cuando tenía unos 9 años, es sobre una chica que encuentra un elefante, lo recibe en su casa... y ahí comienza una aventura INCREÍBLE.

Comprenselo al niño/a de la familia, y léanlo ustedes primero!!! (es para todas las edades!!!)

Que lindos son los libros!!!

Cuáles leyeron de niños? Cuáles los marcaron...?